Roggenbrot

Unser Roggenbrot gibt es in Striezel- oder Kastenform.

Das Roggenbrot ist ein dunkles Brot, weil es aus Roggenmehl und Roggenvollmehl besteht.

Weitere Zutaten sind Hefe, Salz, Gewürze (Anis, Fenchel, Koriander und Kümmel) und Natursauerteig.

Da es ein reines Roggenbrot ist, kann es auch von Weizen-Allergikern bedenkenlos gegessen werden.